Typy výrobní linka cookies se může velmi lišit v závislosti na schopnostech a specifikacích výrobního zařízení. Produkční linky cookie jsou navrženy tak, aby vyhovovaly rozmanité škále typů cookie, tvarů, velikostí a formulací, což umožňuje efektivní a standardizovanou produkci různých populárních odrůd souborů cookie. Zde je několik běžných typů cookies, které mohou být vyrobeny na výrobní lince souborů cookie:
Drop Cookies: Drop Cookies, jako je čokoládový čip, ovesné ovesné rozinky a sušenky arašídového másla, jsou oblíbenými volbami pro výrobu výroby. Tyto soubory cookie jsou tvořeny spuštěním lžiček těsta na pečení na plechy a výrobní linka může být vybavena vkladateli nebo extrudéry tak, aby přesně část a umístění těsto na pečení.
Lisované soubory cookie: formované sušenky, včetně složitě tvarovaných a zdobených sušenek, jako je perník, břicha a složitě navržená cookies pro zvláštní příležitosti, lze vyrobit na výrobní lince souborů sušenky vybavené specializovanými formami a tvarovacími zařízeními. Tyto soubory cookie často vyžadují přesné procesy manipulace a tvarování, aby se dosáhlo svých výrazných vzhledů.
Součástí cookie s drátem: sušenky řezané dráty, jako jsou máslové sušenky a cukrové sušenky, jsou tvořeny vytlačováním těsta skrz tvarovanou trysku nebo řezačku drátu, aby se vytvořily konzistentní tvary a velikosti. Produkční linka může zahrnovat stroje řezané dráty, které přesně se rozdělují a před pečením naříznou těsto na požadované tvary.
Sendvičové sušenky: sendvičové sušenky, jako jsou cookies ve stylu Oreo, se skládají ze dvou sušenek se sladkou náplní mezi nimi. Produkční linka může zahrnovat vybavení pro ukládání a sendvič s náplní mezi pečenými polovinami sušenek a balení strojů pro zabalení hotových sendvičových sušenek.
Soubory cookie: Cookies cookie, jako jsou brownies, blondýnky a granolové tyče, lze také vyrábět na výrobní lince souborů cookie. Tyto soubory cookie jsou obvykle tvořeny ve velkých listech nebo deskách a poté nakrájejí na jednotlivé tyče. Produkční linka může zahrnovat řezání a porcovací zařízení pro vytvoření jednotných tvarů baru.
Zdobené sušenky: Zdobené sušenky, často spojené se sezónními nebo zvláštními příležitostmi, mohou na výrobní lince vyžadovat specializované zdobení. To může zahrnovat aplikátory námrazy nebo polevy, posypné stroje a další zdobení nástrojů pro přidání složitých vzorů a vzorů do souborů cookie.
Specializované soubory cookie: Speciální cookies, včetně bezlepkových, veganských nebo organických odrůd, lze také přizpůsobit na výrobní lince souborů cookie. Linka může být nutné přizpůsobit se různým konzistencím a ingrediencí těsta, aby se tyto specializované typy cookie.
