Komplexní příručka pro údržbu pro HG-CPC Úplná automatická výrobní linka bramborových lupínků
Požadavky na údržbu pro složené bramborové lupínky
Udržování HG-CPC Úplná automatická výrobní linka bramborových lupínků je nezbytný pro zajištění dlouhodobé výkonnosti, konzistentní kvality a provozní efektivity. Zde jsou pokyny pro údržbu, které je třeba dodržovat:
1. denní údržba:
Čištění: Vyčistěte všechny části stroje, včetně válců, fritézy, dopravníků a fólií, abyste odstranili zbytky potravin, škrob a oleje. Pravidelné čištění zajišťuje hygienu a optimální výkon.
Kontrola hladiny oleje: Ujistěte se, že fritéza má dostatek oleje a že má dobrou kvalitu. Pravidelně kontrolujte kontaminaci oleje a podle potřeby ji vyměňte.
Inspekce dopravníku a válečků: Zkontrolujte válečky a dopravníky na blokování nebo nahromadění potravin. Zajistěte, aby fungovaly hladce a správně zarovnány pro konzistentní tloušťku čipů.
Zkontrolujte úniky: Zkontrolujte úniky plynu, vzduchu a oleje, abyste zabránili provozním problémům a udržovali bezpečnost.
2. Týdenní údržba:
Systém filtrování oleje: Vyčistěte systém filtrování oleje, abyste odstranili všechny nahromaděné částice potravin a zlepšily kvalitu oleje.
Kontrola elektrických komponent: Zkontrolujte všechna elektrická připojení, včetně systému PLC, ovládacích panelů a senzorů, abyste zajistili správné fungování.
Mazání: Mazání pohyblivých částí, jako jsou ozubená kola, ložiska a válečky, aby se zabránilo opotřebení a udržování hladkého provozu.
Kontrola systému Fryer System: Zkontrolujte regulaci cirkulace oleje a ovládání teploty Fryera, abyste se ujistili, že pracují efektivně.
3.. Měsíční údržba:
Inspekce strojů na stroj a formování: Prozkoumejte válečky a řezačky na opotřebení. Vyměňte veškeré poškozené komponenty, abyste zajistili rovnoměrnou tloušťku čipu a konzistentní tvarování.
Kalibrace dávkování systému: Vyčistěte a kalibrujte systém kontinuálního dávkování, aby se zajistilo správné proporce vody a prášku.
Kontrola zarovnání: Pravidelně kontrolujte zarovnání výrobní linka složených bramborových lupínků zabránit nerovnoměrné výrobě nebo potenciálním poškození.
Inspekce systému plynu a vzduchu: Zkontrolujte vzduchové kompresory a plynové systémy pro úniky nebo pokles tlaku a zajistěte, aby fungovaly při plné účinnosti.
4. roční údržba:
Hluboké čištění: Proveďte důkladné čištění všech částí, včetně fritézy, plechového stroje, dopravníků a dávkovacího systému.
Výměna komponenty: Vyměňte všechny opotřebované nebo poškozené díly, včetně pásů, ložisek a válců, abyste udrželi kvalitu výroby a výkon stroje.
Aktualizace systémového softwaru: Ujistěte se, že systémový software PLC a řídicí systémy jsou aktuální a zajišťují optimální řízení a provoz.
Úplná kontrola: Proveďte komplexní kontrolu stroje a zkontrolujte bezpečnostní obavy, mechanické opotřebení nebo provozní problémy.
5. Náhradní díly a technická podpora:
Základní náhradní díly: Udržujte běžné náhradní díly, jako jsou pásy, válečky a elektrické komponenty po ruce pro rychlou výměnu.
Profesionální služba: Naplánujte periodickou službu od výrobce nebo oprávněných poskytovatelů služeb k udržení účinnosti stroje a vyřešení složitých problémů.
