S rychlým růstem tuzemské ekonomiky vykazuje pekařský průmysl včetně dortů, zákusků, dortů, chleba atd. trend prudkého rozvoje. Od centrálních měst, jako je Sever, Šanghaj a Guangzhou až po předměstské okresy a dokonce i městské trhy, na ulicích a uličkách vyrostla široká škála obchodů s pekařskými značkami.
Průzkum ukazuje, že trh s pečivem v mé zemi každým rokem neustále roste rychlostí téměř 30 %. Obrovská poptávka na trhu přilákala mnoho společností ke vstupu.
Vzhledem k nízkým vstupním bariérám a nedostatku technologického obsahu se celý pekařský průmysl jako typický příležitostný produkt s rychlou spotřebou potýká s mnoha problémy s homogenizací, jako je obchodní model, image prodejny a výkonnost produktu. Kromě toho, vzhledem k tomu, že pekařský průmysl má mnoho ručních operací, krátké životní cykly výrobků a přímý prodej konečným spotřebitelům, stejně jako současné výrobní procesy, systémy řízení a metody řízení většiny pekařských společností, stále existují zřejmé nedostatky a nedostatky, díky nimž pekařské společnosti v roce V provozu existují praktické problémy, které ovlivňují další rozvoj podniku, jako je nízká efektivita výroby, potíže s rozšiřováním rozsahu výroby, nejasná alokace a řízení zdrojů a nepřesná kontrola nákladů. Jak se zbavit omezení homogenity a vyniknout v tvrdé konkurenci na trhu, informatizace se stala konkurenční zbraní pekárenských společností k optimalizaci provozních procesů, zlepšení provozní efektivity a dosažení integrovaného front-end a back-end řízení.
Hlavními cílovými zákazníky pekařských výrobků, jako jsou zákusky a pečivo, jsou mladí lidé a děti a mají silnou módní a módní atmosféru. Proto před vývojem a uvedením produktu na trh musíme nejprve porozumět skutečným potřebám spotřebitelů a tržním trendům a poté se rozhodnout Směr výzkumu a vývoje společnosti, prodejní strategie a prodejní kanály mohou zajistit lepší prodejní efekt. Kromě toho má průmysl přísné požadavky na suroviny, klade důraz na chuť a vzhled výrobků a má také speciální požadavky na výzdobu prodejen. Maloobchodní prodejny proto musí mít svůj vlastní styl a vyzdvihovat jedinečnou osobnost.
Zejména pro společnosti pekárenských řetězců jsou jejich obchodní formáty složitější než běžné maloobchodní formáty řetězců. Obchodní operace zahrnují nákup, inventarizaci, prodej, výrobu, distribuci, franšízu, členství, rezervace, zpracování prodejen, správu prodejen atd., takže informatizace zůstává pouze v Aplikační úrovni softwaru pro finanční řízení zdaleka nestačí. Společnosti pekařského řetězce potřebují získávat všechny druhy relevantních informací rychleji než ostatní konkurenti a mohou analyzovat a zpracovávat informace celé skupiny obchodních řetězců rychleji než jejich konkurenti a jejich podniková informatizace je také aplikována na všechny úrovně podnikového řízení.
Obecně lze říci, že pro pekařské společnosti je základním účelem informatizace zlepšení provozní efektivity, snížení provozních nákladů a zvýšení spokojenosti a loajality zákazníků, aby zvítězily v tvrdé konkurenci na trhu.
HG Linka na výrobu pečených bramborových lupínků má vlastnosti vysoké automatizace, snadného ovládání, stabilního chodu atd. a je oblíbený u potravinářských závodů doma i v zahraničí.
