Mnoho lidí nemusí znát výrobní linku brambor. Zde je úvod do procesu výrobní linky bramborových čipů:
Nejprve jsou brambory použité jako suroviny loupané a promyty.
Umyté brambory jsou přepravovány do parního škrabky nebo mechanického šlápnutí pro peeling. Poté vstupte do druhé pračky, abyste vyčjetili zbývající bramborové kůže přilepené k povrchu brambor. Umyté brambory jsou přepravovány do inspekčního stolu, aby realizovaly ruční třídění a třídění odloupených brambor.
Pásový dopravník živí loupané brambory k kráječi. Brambory jsou podle potřeby nakrájeny na tenké plátky. A umyjte volný škrob vodou.
Vyčištěné bramborové lupínky jsou posílány do blanšízačního stroje pro blanšírování a vyčištěné a blanšírované bramborové lupínky nesou velké množství připojené vody. Vibrační obrazovka se silným větrem se používá k oddělení jednotlivých bramborových lupínků a osušení připojené vody. Poté se přenáší do stroje smažení, aby se snížil obsah vlhkosti v bramborových lupíncích z 80% na 2%, aby se získal křupavý produkt. Obsah oleje v hotovém produktu smažených lupínků je mezi 30%-40%. Po smažení jsou bramborové lupínky přepravovány do dopravního pásu odtoku oleje, aby se zbývající olej vypustil na povrchu produktu. Smažené bramborové lupínky jsou transportovány do koření bubnu, aby si bramborové lupínky ochranily a různá koření se přidávají podle různých produktů. Poté jsou ostřílené bramborové lupínky přepravovány do balicího semináře a produkty jsou zabaleny do požadované velikosti a tvaru.
Shanghai HG Food Machinery Co., Ltd is potravinářské stroje a vybavení dodavatel Produkční linka bramborových lupínků je velmi pokročilý. Parní kotel pro vytápění Blancher. Po blanšíku použijte vysokotlaký dmychadlo na odvodnění a poté jděte do fritézy. Po Fryeru, Deoilu a chuti. Hlavní asistentské části: Mytí a destoner 、 Peeling Stroj 、 Stráh 、 Blancher 、 Frity 、 Kořenící stroj. Pro více navštivte https://www.hg-machine.com/product/naturl-potato-chips-production-line.html
