Existuje mnoho důvodů pro nadměrné mikroorganismy arašídových sušenek. Jedním z nich je, že vzduch v dílně na sušenky je příliš špinavý. Vzduch v dílně obsahuje příliš mnoho plísní a dalších mikroorganismů. Tyto mikroorganismy se usazují na povrchu nebalených arašídových sušenek. Sušenky čekající na zabalení způsobují znečištění.
Použití technologie dynamické dezinfekce vzduchu, zařízení pro dynamickou sterilizaci vzduchu a systém řízení kvality potravin v celém procesu může zlepšit hygienickou kvalitu dílny na výrobu potravin a zabránit plísním a znehodnocení arašídových sušenek, čímž se prodlouží trvanlivost arašídových sušenek. .
Technologie dynamické dezinfekce vzduchu označuje metodu sterilizace a dezinfekce, při které může člověk a stroj pracovat ve stejném oboru současně. Při sterilizaci a dezinfekci vzduchu nemusí pracovníci opouštět dezinfekční místo, které není škodlivé pro lidské zdraví. Princip sterilizace a dezinfekce dynamického stroje na sterilizaci vzduchu vyvinutého technologií dynamické sterilizace vzduchu je: prostřednictvím vysokonapěťového stejnosměrného proudového pulzu vytváří elektrostatické pole plazmatu zpětný elektrický efekt a generuje velké množství plazmatu. Působením podtlakového ventilátoru je kontaminovaný vzduch v potravinářské dílně, jako jsou arašídové sušenky, nasáván do sterilizačního stroje. Při průchodu plazmovým elektrostatickým polem jsou záporně nabité mikroorganismy rozloženy a rozbity a poté spojeny se složkami, jako je aktivní uhlí napuštěné léčivem pro dezinfekci a filtraci. Zpracovaný čistý vzduch proudí ve velkém množství rychlé cirkulace, která udržuje kontrolované prostředí, jako jsou potravinářské dílny, v hygienickém a čistém stavu.
Dynamický vzduchový sterilizační stroj je pokročilé dezinfekční zařízení, které se používá hlavně pro současnou dynamickou sterilizaci a dezinfekci potravinářských výrobních dílen, místností na zpracování dušené zeleniny a stravovacích míst, kde pracují lidé. V současné době se dynamický stroj na dezinfekci vzduchu používá ve výrobním procesu různých potravin, jako jsou pečivo, nápoje, sójové výrobky, houbové výrobky, masné výrobky, mléčné výrobky, drůbeží produkty, vodní produkty atd., což účinně zlepšuje bezpečnost kvalitu těchto potravin.
Jak všichni víme, arašídy jsou tradiční surovinou zdravé výživy, hlavní zdravotní funkce zahrnuje následující aspekty: 1. Oddálit stárnutí člověka. Obsah zinku v arašídech je obecně vyšší než u jiných olejnin. Zinek může podporovat vývoj dětského mozku, zlepšovat funkci mozkové paměti, může aktivovat mozkové buňky středního a staršího věku, oddálit předčasné stárnutí lidského těla a odolat stárnutí. Katechiny a lysin obsažené v arašídech mají také účinky proti stárnutí na lidský organismus. 2. Koagulace. 3. Zixuetonglu. Tuky a bílkoviny v arašídech mají účinek na výživu čchi a krve, vyživují krev a podporují mléko pro ženy, které mají po porodu nedostatek mléka. 4. Podporovat lidský rozvoj. 5. Vylepšete paměť. 6. Nižší obsah cholesterolu. 7. Předcházet nádorům. Resveratrol v arašídovém ovoci a arašídovém oleji je přírodní chemopreventivní látka pro nádorová onemocnění, může snižovat agregaci krevních destiček, předcházet a léčit aterosklerózu, kardiovaskulární a cerebrovaskulární onemocnění.
Se zlepšováním životní úrovně obyvatel a šířením zdravotních znalostí se poptávka spotřebitelů po potravinách neuspokojuje pouze s tím, že jsou sytí, ale také požadují dobré jídlo. „Jezte dobře“ zde znamená jíst zdravě a bezpečně. Arašídy mají dobrou nutriční a zdravotní hodnotu, což je v souladu s trendem konzumace zdravých potravin.
Arašídy jako surovinu lze zpracovat na různé potraviny, jako jsou sladké a kořeněné arašídy, arašídové sušenky, arašídové pečivo, arašídový cukr, arašídový koláč, arašídový chléb, arašídová rosa, arašídový jogurt, arašídový výživový prášek atd.
V procesu rozvoje arašídového potravinářského průmyslu musí být zaručena bezpečnost a kvalita potravin. Použití dynamického stroje na dezinfekci vzduchu a technologie plotů na uchovávání potravin může účinně blokovat způsob, jakým bakterie a jiné mikroorganismy infikují potraviny, zabránit mikroorganismům v potravinách překračovat normu, čímž podporuje rozvoj průmyslu zpracování arašídových potravin a zvyšuje přidanou hodnotu. arašídů a dalších zemědělských produktů.
