Sušenka pochází z Francie. Peče se s moukou a vodou nebo mlékem bez droždí. Může být použit jako skladovací jídlo pro cestování, plachtění a horolezectví. Je to také velmi pohodlné a vhodné pro vojenský personál během války.
Jednoho dne v 50. letech 19. století způsobily silné větry v zátoce Bis ve Francii, že britská plachetnice najela na mělčinu. Posádka utekla na neobydlený ostrov. Když vítr ustal, lidé se vrátili na loď, aby našli jídlo, ale mouka, cukr a máslo na lodi byly všechny namočené ve vodě. Namočené těsto museli odvézt zpět na ostrov a hníst je na malé kuličky a péct. Jezte později. Upečené těsto je sypké a křupavé a chutná lahodně. Aby posádka po návratu do Anglie unikla tomuto nebezpečí, použila stejnou metodu k pečení a konzumaci malých sušenek a pojmenovala tyto malé sušenky podle názvu zálivu „Bay of Bis“. To je původ sušenek.
Typy souborů cookie
1. Čokoládové sušenky TimTam, to jsou australské národní oplatkové sušenky, tato kvalita je také velmi vysoká. Tato sušenka je stále velmi populární po celém světě.
2. Cookies, sušenky, vzniklé z hongkongského přepisu anglického COOKIES, což znamená „malý dort“, vynalezl Írán dříve. V 80. letech 20. století byly sušenky zavedeny do Číny z Evropy a Spojených států a v Hongkongu na začátku 21. století vyvolalo vzestup Macau, Tchaj-wanu a dalších míst, následovaný neustálou popularitou.
3. Oplatkové sušenky jsou druhem dezertů. Vyrábí se z pšeničné mouky (nebo lepkavé rýžové mouky) a škrobu jako hlavních surovin, přidávaných s emulgátory, kypřícími činidly a dalšími pomocnými látkami a po smíchání prášku, zalití a upečení se z něj vyrábí porézní vločky nebo tvary. , Dvě nebo více vrstev sušenek s náplní, jako je cukr a tuk, přidaný mezi plátky nebo uprostřed tvaru.