Snack průmysl v mé zemi začal v 70. letech. Po osmdesátých letech se zvyšováním zlepšení životní úrovně lidí roste také spotřeba některých občerstvení. Nafouknuté jídlo se již několik let používá jako svačina v obyčejných rodinách. Díky své jedinečné chuti se široká škála odrůd postupně zabírá místo na trhu s potravinami a struktura potravin byla postupně přeměněna na chuť, výživu a potěšení. Občerstvení se postupně staly novými oblíbenými na trhu s potravinami a nepostradatelné pro městský život. společník. Průzkum prodeje potravin v posledních letech ukazuje, že nafouklý trh s potravinami se stává stále více a zralejší. V posledních letech přitahovala pozornost řada nafouklých potravin, včetně hranolků, krevet, kuřecích prstenů, kuřecích proužků, kuřecích plátek atd. Mladí a staří v Číně, zejména děti a mladí lidé, mají pro ně zvláštní náklonnost.
Trh s občerstvením mé země má velikost trhu desítky miliard a v posledních letech roste exponenciálně a míra růstu je o 20% vyšší než průměrná míra růstu potravinářských trhů. . Čína má velkou populaci a vysokou úroveň spotřeby. Občerstvení vytváří mnoho nových tržních příležitostí a mají obrovský spotřebitelský potenciál.
„Funkčnost, móda, účinnost značky, segmentace a diferenciace“ se staly jediným způsobem, jak společnosti Snack společnosti rozšířit své tržní území. Pouze pokud si uvědomíme, že „pět modernizací“ můžeme vyhrát trh.
1. Funkcionalizace: Trend trhu s občerstvením
Pokud jde o globální trh s potravinami, trh zdravých přírodních občerstvení se neustále rozšiřuje. V západních zemích lidé dávají přednost bramborovým potravinám a občerstvení s nízkým olejem vyrobeným z ovoce a zeleniny a jejich prodejní dynamika roste. V Číně, protože Číňané věnují více pozornosti na koncepty zdraví, spotřebitelé věnují stále více pozornosti kvalitě a zdraví občerstvení. Zdravé a funkční potraviny budou v budoucnu hlavním proudem trhu s občerstvením. Existuje stále více způsobů, jak vyrábět produkty s určitými funkcemi prostřednictvím technologických inovací a přidávání živin a trh s občerstvením vedl „zdravotní válku“. Například vztah mezi občerstvením a obezitou přitahoval rostoucí pozornost. Dětská obezita se stala hlavním problémem v městských rodinách. Podle čínského centra pro kontrolu a prevenci nemocí je 18% městských čínských dětí ve věku od 6 do 11 let nadváha, více než třikrát více než 12 lety. Pro ženy, které milují krásu, je to ještě více „tlusté řeči“. Proto je populární jíst občerstvení, které nezískají váhu a dokonce i funkční občerstvení, které může ovládat váhu a zhubnout.
2. Móda: Důležitá strategie pro sendviče soutěžit na trhu
Kromě funkcionalizace má současná spotřebitelská poptávka po občerstvení další charakteristiku: móda. Ve srovnání s ostatními běžnými spotřebiteli raději konvenční spotřebitelé občerstvení zkouší nové značky. 58,4% lidí má zájem o nové značky a nové produkty a často je vyzkouší.
Móda se proto stala důležitou strategií pro občerstvení soutěžit o spotřebitele.
Móda zahrnuje všechny aspekty, jako je umístění značky, značka, balení produktů, chuť produktu, funkce produktu, slogan značky, propagační média a reklamní obsah. Pouze neustálým komunikací se spotřebiteli, s trhem as dobou, mohou společnosti občerstvení skutečně prodávat módu.
3. Účinnost značky: Uvědomte si monopol produktů značky
Začtvrté, segmentace: Chcete -li dosáhnout přesné vazby produktových bodů a poptávky spotřebitelů.
Celkový trh s občerstvením v Číně je obrovský a má neomezený potenciál. Ale bez ohledu na to, jak velká je společnost, není možné získat přístup na celý trh 1,3 miliardy lidí. Na jedné straně je příliš mnoho kupujících a jsou příliš rozptýlené a jejich potřeby jsou velmi odlišné; Na druhé straně existují obrovské rozdíly ve schopnosti společností uspokojit různé trhy. Proto musí každá společnost najít tržní segment, který může uspokojit.
Pro trh s svačinami, kromě segmentace věku a pohlaví, jej může také segmentovat podle zaměstnání, příjmů, vzdělání, poptávky spotřebitelů, psychologií spotřebitelů, životního stylu a spotřebitelské osobnosti. Například podle životního stylu mohou být spotřebitelé rozděleni na jednoduché, módní, luxusní atd. Podle osobnosti lze spotřebitelé rozdělit na pasivní, komunikační, velení atd. Podle poptávky spotřebitelů lze občerstvení rozdělit na základní typ, typ výživy, typ hodnoty, typ zábavy atd.
Prostřednictvím segmentace spotřebitelů identifikujte cílovou spotřebitelskou skupinu produktu podle charakteristik a potřeb cílové spotřebitelské skupiny, proveďte přesné spojení produktových prodejen a potřeb spotřebitelů, nechte vaši značku zanechat jasnou pozici v srdcích spotřebitelů a nutit výrobky, které zabírají nenahraditelné a důležité místo v srdcích konkrétních spotřebitelů. Tímto způsobem mohou společnosti učinit ve svých vlastních tržních segmentech.
5. Diferenciace: Nekonkurujte konkurenci a využívejte větší komerční příležitosti.
S rychlým hospodářským rozvojem mají technologie, zaměstnanci a informace různých společností občerstvení velkou otevřenost a přesnost a nové produkty budou rychle napodobeny, když budou spuštěny. Další aspekty, jako je cena, reklama, služba po prodeji, balení atd. Výsledkem je, že produkt prošel vážnou „homogenizací“. V tuto chvíli musíte spotřebitelům dát důvod k přijetí vaší značky a vašich produktů, aby spotřebitelé mohli mezi nimi snadno rozlišit.
Efektivní způsob, jak rozlišit, je „diferenciace“. Základní hodnotou „diferenciace“ je extrahovat „odlišné“ a utvářet osobnost produktů a značek samotných.
Diferencovaný marketing musí být založen na segmentaci cílového trhu. Příležitost implementovat diferenciaci a vytvoření vaší vlastní osobnosti a základní konkurenceschopnosti pochází z trhu a spotřebitelů. Na povrchu mnoho spotřebitelů kupuje stejný produkt, ale ve skutečnosti je účel spotřeby a psychologie spotřebitelů odlišný, což znamená, že to, co si zákazníci nakupují, může být zásadně odlišné: nákup balíčku cookies a někteří kupují jeho nutriční hodnotu, někteří ji kupují v teplém a pohodlném balení, někteří si ji kupují s tím správným množstvím a někteří si dokonce kupují emocionální paměť na první lásku. A tak. Tento typ „diferenciace“ myšlení se přizpůsobuje účelu nákupu a psychologii zákazníka, aby určil, zda jsou konečným spotřebitelem.
Shrnout
Zjistili jsme, že láska lidí k nafouknutému jídlu jde nad rámec slov, i když víme, že nafouklé jídlo způsobí zdraví lidí. Například vysoký krevní tlak a kardiovaskulární onemocnění jsou náchylné k sytosti, normální strava je náchylná k obezitě, mentální vývoj je narušen, více živin není zaručeno nebo dodáváno a vedlejší účinky, jako je podvýživa. Jděte jíst nafouknuté jídlo. Můžete vidět, že nafouklé jídlo je hluboce zakořeněné v srdcích lidí. Spotřebitelé mohou navíc posílit vlastní povědomí o ochraně a pečlivě vybrat různé tipy, jak zjistit, zda existují kvalitní problémy s potravinami, aby se zabránilo vstupování nemocí do úst. Když narazíte na problémy s bezpečností a kvalitou potravin, musíte se odvážit být upřímní a argumentovat argumenty, aby se zločinci, bezohlední společnosti a nezodpovědní výrobci potravin a provozovatelé neměli skrýt.
Shanghai Hg （Henggguang） Food Machinery Co., Ltd dodává všechny druhy potravinářské stroje a vybavení. Během téměř 40 let zkušeností s designem a výrobou potravinářských strojů se nyní rozrostla na společnost se silnou technickou silou, skvělou pověstí na místním a globálním trhu.
