Jak vybrat strojní mazivo

Potravinářské stroje obecně používá speciální mazivo. Čína má odpovídající normy, jako je bílý olej pro potravinářské stroje (GB12494-90); bílý olej pro potravinářské přísady (GB4853-84); a mazivo pro potravinářské stroje (GB15179-94).

Mazání potravinářských strojů používá hlavně hluboce rafinovaný bílý olej, ale pro mazání dílů s velkým zatížením nebo nárazovým zatížením nemůže mazací výkon splňovat požadavky a je nutné přidat olejové činidlo nebo činidlo pro extrémní tlak, ale musí být netoxické , bez zápachu a chuti.

Olejové činidlo může být živočišný nebo rostlinný olej, jako je velrybí olej nebo ricinový olej. Činidla pro extrémní tlak mohou být schválena FDA/USDA s polyalkylglykolem.

Zařízení na výrobu mléka je obvykle vyrobeno z nerezové oceli. Aby byly splněny hygienické požadavky, ložiska jsou utěsněna po celou dobu životnosti. Ostatní části, jako jsou hnací ozubená kola, jsou také vyrobeny v uzavřeném typu, který je izolován od produktu nebo vody.